বুধবার, ১১ সেপ্টেম্বর ২০২৪, ১০:১১ পূর্বাহ্ন , ই-পেপার
শিরোনামঃ
ডিসি,পদে নিয়োগ বঞ্চিত অভিযোগ তুলে সচিবালয়ে হট্টগোল বাগেরহাটের রামপালে জাতীয়তাবাদী ছাত্রদলের শান্তি-শৃঙ্খলা বিষয়ক মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত নেত্রকোণায় ভারতীয় ২৭৪বস্তা চিনি জব্দ  উপটুয়াখালী মাদরাসা সুপারের পদত্যাগের দাবিতে ক্লাস বর্জনসহ ও মানববন্ধন   যুক্তরাষ্ট্রের টি-টেন লিগে, মাশরাফীসহ ৮ বাংলাদেশি ক্রিকেটার শেখ হাসিনার বিচার, সরাসরি সম্প্রচার করা হবে. রাষ্ট্রের সংস্কার ও পুনর্গঠনের লক্ষ্য নিয়ে গঠিত হলো জাতীয় নাগরিক কমিটি আওয়ামী লীগ সরকারের আমলে গুম হওয়া ব্যক্তিদের সন্ধানে গণবিজ্ঞপ্তি জারি করার সিদ্ধান্ত, বগুড়ায় হিরো আলমকে কান ধরিয়ে ওঠবস করানোর ও মারধর করার অভিযোগ  পুলিশ কোন দলের না, পুলিশ রাষ্ট্রের পুলিশ সুপার তৌহিদুল আরিফ

জাজিরায় প্রথমবারের মতো সুপারফুড ‘চিয়া বীজে’র আবাদ করা হয়েছে।

মোঃ নাদিম হোসেন (জাজিরা-শরীয়তপুর) প্রতিনিধি:
  • আপলোডের সময় : সোমবার, ২৭ ফেব্রুয়ারী, ২০২৩

অধিক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ সুপারফুড চিয়া বীজের চাষ হচ্ছে শরীয়তপুরের জাজিরায়। সম্পুর্ণ অপরিচিত এই চিয়া বীজের চাষাবাদ জাজিরায় এই প্রথম। উপজেলার সেনের চর ইউনিয়নের মানিক নগর গ্রামের ইছাহক হাওলাদার প্রথমবারের মতো ৩’শতাংশ জমিতে চিয়া বীজের করেছেন। পরীক্ষামূলক ভাবে করা চিয়া বীজে প্রথমবারেই ভালো ফলন আসা করছেন কৃষক।

কৃষক ইছাহক হাওলাদার আজকের সংগ্রামকে বলেন, উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা’র পরামর্শে তিনি এই নতুন ফসল ৩’শতাংশ জমিতে চাষ করেছেন। কৃষি অফিস বীজ সরবরাহ করেছে এবং চাষ পদ্ধতি শিখিয়ে দিয়েছে। এর আগে এই ফসল কখনো দেখিনি। ভালো ফলন ও বাজার সুবিধা পেলে আগামীতে আরও বেশি জমিতে এই ফসল চাষ করবেন বলে জানান তিনি। কৃষক ইছাহক জানান, ইতিমধ্যেই এটি স্থানীয় মানুষের কাছে ব্যাপক সাড়া ফেলেছে। অনেকেই এর বীজ কিনে নিতে চাচ্ছে। আগামীতে আরও অনেকেই তার মতো চিয়া বীজের আবাদ করতে আগ্রহী বলে জানান তিনি।

সম্প্রতি কৃষক ইছাহক হাওলাদারের চিয়া বীজ ক্ষেতে বেগুনি রঙের ফুল ফুটেছে। সেই সাথে গাছে ধরতে শুরু করেছে অতি-উচ্চমূল্যের চিয়া সীড। সরিষার মতোই অল্প খরচ ও অল্প সময়ে ফসল আসে চিয়া বীজে।

উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা গেছে, চিয়া সীড মূলত সালভিয়া হিসপানিকা নামক মিন্ট প্রজাতির উদ্ভিদ। এটির জন্ম মধ্য আমেরিকার মরুভূমিতে। আমাদের দেশের পুদিনা পাতার আরেকটি প্রজাতি এটি।

উপজেলা কৃষি অফিসার কৃষিবিদ মোঃ জামাল হোসেন আজকের সংগ্রামকে জানান, উচ্চমূল্যের সুপারফুড চিয়া বহির্বিশ্বে বহুল প্রচলিত। তবে আমাদের দেশে এর তেমন কোনো পরিচিতি নেই। চিয়া বীজের নিজস্ব কোনো স্বাদ নেই। তবে এটি অধিক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। তাই এর বাজারমূল্য অনেক।

সুপাফুড চিয়া বীজে রয়েছে দুধের চেয়ে ৫’গুন ক্যালসিয়াম, কমলা লেবুর চেয়ে ৭ গুন ভিটামিন সি, পালং শাকের চেয়ে ৩ গুন বেশি আয়রনসহ আরও নানান পুষ্টিগুন।

তিনি আরও বলেন, চিয়া বীজ চাষ করা খুবই সহজ। এটি প্রচলিত ফসল সরিষার মতো যত্ন নিলেই হয়। এক বিঘা জমিতে চিয়ার আবাদ করতে কৃষকের খরচ হবে মাত্র ১২-১৫ হাজার টাকা। এবং এক বিঘা জমিতে প্রায় ১’শ কেজি চিয়া বীজ ধরে। প্রতি কেজি চিয়া বীজ বাজারে প্রায় ৮’শ থেকে সাড়ে ৮’শ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হয়।

দয়া করে শেয়ার করুন

এই ক্যাটাগরীর আরো খবর..